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腐竹烘干案例

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的奇特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症,因为腐竹中谷氨酸含量比例极高,为其它豆类或动物的2~5倍,此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防止高脂血症、动脉硬化之效;其中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡的作用,所以腐竹有较大的前景市场,对于腐竹的烘干加工工艺也是一门学问。 

 

碧朗一位客户通过使用碧朗腐竹烘干机得出一些经验:前期的保湿升温烘干过程对于腐竹的膨化有重要影响,腐竹的膨化决定了腐竹的外形品质。 用碧朗腐竹烘干机烘出来的腐竹表面油份和光泽好,腐竹烘干后有韧性,不易脆断,比较好保存运输。在烘干时要注意一点,不同品质的腐竹不应混在一起烘干加工


碧朗腐竹热泵烘干机: 
  加工出来的湿腐竹,应当及时烘干,传统的烘干方法采用的是晾晒或者土制烘房进行,晾晒时间较长,且受天气影响,土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,烘干后的腐竹品质不理想。 
  采用新型的高温热泵烘干技术,采用较少电能就能产生大量的热能,通过循环风机将热风均匀的送至烘干房每个角落,采用自动化控制,可自动控制烘干房的温度、烘干时间。而传统土制烘干房较为简易,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较脆容易断,而采用碧朗高温热泵烘干机时,可以很好的控制烘干温度及烘干时间,所以烘干后的品质好,保留了成品的色、香、味、形。 
1、前阶段在60℃左右的暖房内烘30分钟左右,使腐竹表面不粘后即出暖房,稍凉后从杆上取下平摆在竹篷上。 
2、再进同一暖房在同一温度下继续烘干2个小时左右,至水分降至百分之15~20时,再出暖房。 
3、温度控制在45~50℃,这样再持续烘干5小时左右,水分即可降至百分之7~8左右。

腐竹烘干案例

腐竹热泵烘干机主机6匹

烘干腐竹样品

腐竹烘干

腐竹烘干

腐竹烘干样品



碧朗腐竹热泵烘干机特点: 
  1、统一采用品牌压缩机 
  2、使用高温热泵专用雪种!热泵设备系统高温运行稳定。 
  3、自主研究PLC控制系统,结合瑞士高温湿度探头,九个阶段控制加热、制冷、排湿,辅热,湿度;按照烘干物料自定义烘干程序! 
  4、专业定制特制:特制热泵设备。 
  5、采用毛细管配合高低压电磁阀创新设计,冬天夏天自动切换,为您不断提供 热量。 
  6、碧朗高温热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。 
  7、烘干过程无需要专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可提高室温度。 
  8、快速节能,使用寿命长,只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量。
  9、适用范围广,不受气候影响,可广泛适用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等烘干 
  10、安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外; 

碧朗热泵烘干机成熟应用领域:

食品烘干机:槟榔烘干机、腊肠烘干机、香肠烘干机、腊肉烘干机、牛肉烘干机、海带烘干机、腐竹烘干机、竹笋烘干机等。

农产品烘干机:柑普茶烘干机、普洱茶烘干机、种子烘干机、烟叶烘干机等。

药材烘干机:元胡烘干机等。

海产品烘干机:蚌肉烘干机、鱼类烘干机、虾仁烘干机等。

工业品烘干机:鞭炮引线烘干机、保温材料烘干机、油漆烘干机、家具烘干机、木材烘干机等。


碧朗成功工程案例


烘干工程案例

烘干工程案例

烘干工程案例

烘干工程案例

碧朗专利证书

 

售后服务:您担心的,我们都会为您一一解决 


  1、送货问题:我们会将您订购的产品送到指定地点。 
  2、安装使用问题:我们有专业安装团队,提供一条龙服务,安装、调试,并指导您使用直至能生产运行。 
  3、anquan问题:碧朗空气能烘干利用空气能加热,全自动智能操作,可靠,您值得信赖。 
  4、价格问题:碧朗公司以质量求生存,以品质赢得客户,为客户创造价值为己任,价格优惠。 
  5、售后服务问题:我们提供终身跟踪服务,凡超过一年保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费。 
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   罗经理: 13590835385
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